Noite Summer Pop-up Menu
Single Origin Kahveler
Sıcak demleme veya Japon tarzı soğuk demleme olarak servis edilir. 15 gr kahveden 220 ml olarak pour-over yöntemiyle demlenir.
Colombia, Monteblanco Citrullus Washed
Kavun, taze nane, akçaağaç şurubu, mango, muz, karamelize tatlar.
₺250
Colombia, Monteblanco Geisha Washed
Limonotu, yasemin, damla sakızı, çikolata, floral
₺250
Colombia, El Progreso Washed Carbonic Maceration
Yasemin, Mandalina, Rom
₺250
Colombia, La Loma Sidra Cold Fermentation
Limonotu, mangostin, bal, esmer şeker, portakal, şeftali, yasemin
₺250
Ethiopia, Rumudamo Asefa Dukamo Natural
Gül, bal, portakal/narenciye, siyah çay, üzüm, çekirdekli meyvemsi asidite, yoğun komposto tatlılığı
₺250
Ethiopia, Buncho Honey
Kırmızı elma, çay, çekirdekli meyve tatlılığı, çekirdekli meyve asiditesi, malt
₺250
Ethiopia, Bochesa Washed
Beyaz şeftali, şeftali çiçeği, portakal kabuğu, çekirdekli meyvemsi asidite, meyve reçeli
₺250
Ethiopia, Gigesa Natural
Kırmızı elma (Red Delicious, Fuji), karamelimsi kahverengi şeker, pekmez
₺250
Costa Rica, Jaguar Honey
Olgunlaşmış kırmızı meyveler, bal, hafif şarabımsı notalar
₺250
Indonesia, Hermetic Sealed Natural
Üzümlü sakız, akçaağaç şurubu, kan portakalı, siyah erik
₺250
Honduras, Caballero El Campo
Anjelik erik, siyah üzüm
₺250
Rwanda, Cyato Natural
Kırmızı erik, incir, armut, karamel
₺250
Fırından
Elif şef'in ellerinden, taze ve günlük 👩🏼🍳
Yulaflı Fit Cookie 🐴
Limon zest, Tahin. Pekmez
₺120
Limonlu Muffin 🧁
Limon zest, mavi haşhaş
₺200
Kakaolu Muffin 🍫
Çikolatalı
₺200
Banana Bread 🍌
Çikolatalı
₺250